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この度2023年７月7日に、Atelier shellsは米粉クッキーも習える教室としてリニューアルスタートを切ります♪
2024年4月6日より以前からお伝えしていた通り、エピス米粉クッキーのリニューアルをして、内容や料金、認定制度の変更をしまして新たにスタートしております。
リニューアル後は、前よりレシピも厳選され、作りやすく、そして美味しく生まれ変わっております！！
★Atelier shellsでの米粉クッキーレッスンでは、ご希望の方にはポーセラーツでつくるクッキーboxをお得な料金でお作りいただけるレッスンも受けて頂けます～♡
米粉クッキーレッスン＋1レッスン（１時間から１時間半）ポーセラーツbox作りのレッスン日を設けます♡
フリルマルチボウル￥3500（レッスン費、白磁代、転写紙代、焼成費、リボン代込み）
レクタングルbox￥4500どちらかで、ご希望の方はお作り頂けます。※今後、白磁（器）の種類が増える予定です。
★コースレッスンの方は、ポーセラーツレッスン後の米粉クッキーレッスンで、出来立てのクッキーをポーセラーツの器に入れてラッピングしてお持ち帰りも出来ます♪
【米粉クッキー×ポーセラーツレッスン】で、老若男女問わず喜ばれるお土産が作れちゃいますよ(^^
以下、米粉クッキーコースの詳細です！！
『米粉クッキーレッスン by エピス米粉クッキー』
「特徴 」
☑︎グルテンフリー
☑︎動物性フリー
☑︎白砂糖フリー
のからだに優しいクッキーたち。
からだに優しいのは美味しくない、というイメージを覆す
とっても美味しく大人気、自慢のレシピたちです🥰
ポリ袋でふりふり、もみもみ♪
少ない作業ですぐできちゃう、洗い物も少なく片付け楽ちん♪
「こんな方におすすめ」
☑︎グルテンフリー生活を心がけている
☑︎アレルギーがある
☑︎ベジタリアンやヴィーガン
☑︎お菓子作りが好き
☑︎罪悪感の少ないお菓子を食べたい
☑︎お子様に安心なクッキーを食べさせたい
☑︎簡単に作りたい
☑︎レッスンや販売に活かしたい（要ライセンス）
「このコースを受けると 」
☑︎お菓子作りが簡単だと気づく
☑︎米粉クッキーのおいしさに気づく
☑︎からだが喜ぶ
☑︎美味しいクッキーが食べられる
☑︎みんな笑顔になる
☑︎お子様も喜ぶ
☑︎レッスンや販売ができる（要ライセンス）
「レッスン内容 」
◼︎Day1
①型抜きクッキー
②アイスボックスクッキー
③オートミールクッキー
④きなこボールクッキー
【座学】道具、材料について/グルテンフリーについて
◼︎Day2
⑤塩ハーブクッキー
⑥スノーボールクッキー
⑦ショートブレッドクッキー
⑧ナッツフリー型抜きクッキー（🥜フリー）
【座学】
・簡単いちごアイシング/クッキー缶の詰め方解説
※レッスンでは缶に詰めません。ご希望の方は缶をご購入いただけます。
「コースレッスン料金 」
全8レシピ
２日間 各2時間半ほど
◼︎対面 22000円
◼︎オンライン 20000円
（zoom）
◼︎動画 1８,000円
（レシピと動画URL）※動画レッスンは本部までお問合せ下さい
オンラインや動画レッスンの場合、材料はご自身にてご準備いただきます。
対面、オンライン、動画、全てのテキストに動画のQRコード付きです♪
対面、オンラインでのご受講の方は、予習や復習にも🙆♀️
【対面・オンラインレッスンの特徴】
対面、オンラインはその場で質問などしていただけること、
工程1つ1つ確認しながらアドバイスできることが
おススメポイントです💓
【動画レッスンの特徴】（本部のみ開催！）
平日日中のご受講が難しい方や、
米粉クッキーご経験者様におススメです♪
お好きなときに、いつでも動画をご覧いただけます。
動画は無期限・無制限です✨
[ 単発レッスン料金 ]
◼︎1品 4,500円
2品 8500円
3品 12000円
4品 15000円
対面・オンライン同価格となります。
※動画は単発レッスンございません。
単発でのご受講の場合、ライセンス申請不可となります。
「 認定（ライセンス）制度 」
コースでのご受講の方のみ、レッスンや販売にお使いいただける、認定制度（ライセンス）もご利用いただけます。
※このレシピをもとにアレンジする場合も、ライセンスが必要となります。
◼︎ライセンス料 33000円
申請のタイミングは、レッスン受講後1か月以内となります🙆♀️
【課題】お申し込みから1か月以内に試験課題を提出♪
コースレッスン内のクッキー全てを作成し、写真撮影をして本部までLINEをする。合格するまで何度でも本部の先生に質問などして頂けます。
ライセンスを取得すると…
・レッスン開講可能
対面・オンラインにて、単発またはコースレッスン開講できます♪
※動画レッスンは本部のみ
・販売可能
このレシピを使用したクッキーを販売できます♪
※お菓子の販売には、菓子製造許可付きキッチンが必要です。
「 お申し込み方法 」
以下①〜⑤を公式LINEへご連絡ください。
①お名前
②ご希望レッスン
コースor単発
③ご希望レッスン形態
対面・オンライン・動画
④ご希望日
対面・オンラインの場合、ご希望日をお知らせください。
⑤ライセンスのご希望有無
⑥ お教室名やInstagramアカウント名など
ご質問などございましたら、Atelier shellsの公式ＬＩＮＥよりご連絡くださいませ。よろしくお願いいたします。
